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粮油配送中该如何存放食用油

发布时间:2018-12-17  点击次数:507 次
  为了保证油的安全性,防止油的品质劣变,存放食用油时请注意以下几点:
  1、使用小油瓶,若家庭用油购买的是5升大瓶装油,不宜直接使用,可将油先倒入1~1.5升的小油瓶。采用玻璃瓶装这一说法不合理,只要采用正规的专用油瓶即可。
  2、封盖,每次用完以后拧紧瓶盖。
  3、避光,油不能放在阳光照射或有散射光的地方,要储存在阴凉处。
  4、低温,为了减少高温对油脂的影响,储存的温度在条件允许的情况下以15℃为佳。
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