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食堂托管的服务模式特点

发布时间:2019-03-28  点击次数:86 次
  食堂托管是指企事业单位或团体组织根据需要将自营的食堂委托给餐饮公司来管理,在管理人员的指导下自行运作,以期待在规定的期限内完善食堂的服务水平和经营效益。 
  食堂托管后,食堂的具体运营仍然由食堂原有的经营者负责。经营所需资金由原有经营者承担,经营收益依然归原有经营者是该服务模式的主要特点。实行指导的餐饮公司只收取咨询诊断费用和管理费用。费用一般按月或者按工作进展阶段收取。 
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